बालोद।शासकीय शहीद कौशल यादव महाविद्यालय, गुण्डरदेही, जिला – बालोद (छ.ग.) में छत्तीसगढ़ी व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। इस प्रतियोगिता में छात्र-छात्राओं ने अपने पाक-कौशल का परिचय देते हुए छत्तीसगढ़ी संस्कृति एवं स्वाद की झलक प्रस्तुत किया। इस आयोजन का महाविद्यालय के छात्र-छात्राओं, प्राध्यापकोे एवं कर्मचारियों ने आनंद लिया। पारंपरिक छत्तीसगढ़ी व्यंजन के अंतर्गत छात्र-छात्राओं ने तिल-गुझिया, गुलगुल भजिया, चौसेला, तसमई, ठेठरी, खुरमी, गुझिया, सोहारी-बरा जैसे व्यंजन प्रदर्शित किया।
प्रतियोगिता में प्रथम स्थान रोशनी बी.ए.भाग तीन, द्वितीय स्थान खिलेश्वरी बी.कॉम. प्रथम सेमेस्टर एंव तृतीय स्थान मनीषा बी.ए. प्रथम सेमेस्टर रही। महाविद्यालय के प्राचार्य डॉ.के.डी. चावले ने छात्र-छात्राओं के पाक कौशल की तारीफ की तथा उन्हे आगामी प्रतियोगिता के लिए प्रेरित किया।
