बालोद। डौंडी ब्लॉक के शासकीय पूर्व माध्यमिक शाला मरदेल में बच्चों का पाक कला का आयोजन किया गया | शिक्षक टुमन देशमुख ने बताया कि पाक कला विद्यालय एवं पेशेवर पाककला जगत के बीच में एक पूल का काम करता है। उद्योग के पेशेवरो से जुड़ने का एक मंच प्रदान करता है। साथ ही शिक्षक हरिशंकर नरेटी ने इस आयोजन का उद्देश्य बताया कि पाककला में भाग लेने का प्राथमिक लाभ खाना पकाने के आवश्यक कौशल में निपुणता प्राप्त करने का अवसर है। चाकू की तकनीक से लेकर स्वाद की जोड़ी तक पाककला विद्यालय में व्यापक पाठ्यक्रम प्रदान करता है । वही शिक्षिका मोना रावत ने बताया कि पाक कला रचनात्मक अभिव्यक्ति का एक रूप है, विद्यालय सामग्री तकनीक और प्रस्तुति के साथ प्रयोग को प्रोत्साहित करके रचनात्मक पोषण करता है और छात्र रेसिपी बुक से बाहर सोचना सीखते हैं, नवाचार को बढ़ावा देते हैं जिससे सिग्नेचर डिश और पाककला का उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण हो सकता है। इस कार्यक्रम के मुख्य अतिथि जनपद सदस्य रमिता मरकाम, विशेष अतिथि पहाड़ सिंह हिंडको एवं ग्रामवासी उपस्थित थे। इस कार्यक्रम में विशेष योगदान संस्था के भृत्य श्याम चरण यादव, स्वीपर गंगू, रसोईया कुलवंती बाई, कृष्णा का रहा। अंत में संस्था के प्रमुख के के सोनवानी के द्वारा आभार व्यक्त कर बच्चों के उज्जवल भविष्य की कामना किया गया।
शासकीय पूर्व माध्यमिक शाला मरदेल में बच्चों का पाक कला का हुआ आयोजन
